TOVI MERLOT 2019 "LONGARIVA"

Der Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT Riserva Tovi ist ein angenehmer Rotwein aus Trentino-Südtirol, der aus reinen Merlot-Trauben hergestellt wird, einer internationalen Rebsorte, die sich dank der geschickten Hände von Marco und seiner Frau, den Eigentümern des Weinguts Longariva, perfekt an das Terroir anpasst. Die Weinbereitung umfasst eine zweiwöchige Gärung auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung in kleinen Eichenfässern für 18-24 Monate. Dieser Wein bringt die Eigenschaften des Terroirs mit einem fruchtigen, vanilligen und intensiven Bouquet optimal zum Ausdruck. Am Gaumen ist er weich, warm und ausgewogen. Perfekt zu rotem und weißem Fleisch, Wild, Geflügel, saftigen Braten und reifem Käse.

REBSORTEN:Merlot 100%