DER ÜPPIGE AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO „BUGLIONI“

"Il Lussurioso" stammt aus den ältesten Weinbergen des Anwesens in San Pietro in Cariano. Die Trauben, die zwischen September und Oktober streng von Hand geerntet werden, ruhen in der Trocknungskammer für eine lange Trocknungszeit von etwa 4-5 Monaten. Dieser natürliche Prozess konzentriert Zucker, Polyphenole und Aromen und lässt einen Wein von außergewöhnlicher Kraft und Eleganz entstehen.

Die Rebsorten (Das Geheimnis der Struktur)

Die Cuvée von "Il Lussurioso" spiegelt die authentischste Veroneser Tradition wider, angereichert durch Buglionis technische Forschung:

Corvina (60%): Die Säule des Weins. Sie verleiht dem Wein Körper, Weichheit und die unverwechselbaren Noten von Sauerkirsche und getrockneter Pflaume.

Corvinone (20%): Wesentlich für die Tanninstruktur und die tiefe Farbe, bringt er elegante Noten von dunklen Gewürzen und Tabak mit sich.

Rondinella (10%): Sorgt für das nötige Gleichgewicht und die Frische, um "Il Lussurioso" trotz seiner Imposanz genießbar zu machen.

Oseleta und Croatina (10%): Zwei seltene Rebsorten, die Buglionis magische Note sind. Die Oseleta verleiht mineralische Kraft und edle Tannine, während die Croatina einen Hauch von Waldfrüchten und Rundheit hinzufügt.