BUSAT ROSÉ BIO 2024 "COMAI"

Es ist ein Wein, der die Farbe der Sonnenuntergänge am Gardasee perfekt einfängt. Der Busat Rosé 2024 von Comai vervollständigt die "Busat"-Linie mit einer subtilen Eleganz und einer lebendigen Frische, typisch für die Philosophie der Gebrüder Comai.

REBSORTEN:Hauptsächlich Rebo (roséfarben vinifiziert) mit einem kleinen Anteil Merlot.
Weinbereitung: Sehr kurzer Kontakt der Schalen mit dem Most (wenige Stunden), um nur die gewünschte Farbe und die feinsten Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt ausschließlich in Edelstahl bei niedriger Temperatur, um die aromatischen Vorläufer zu erhalten.
Reifung: Nur Edelstahl für ca. 4-5 Monate auf der Feinhefe, um den Wein lebendig und spritzig zu halten.