RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 2021 DOCG "BRIGALDARA"

Il Recioto dell’azienda viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate, ovvero quando l’appassimento naturale e la fermentazione garantiscono uno standard qualitativo fedele alla storia e alla tradizione di questo prodotto.

Le uve provengono da vigneti allevati a pergola veronese con un’età minima di 20 anni. Solo i grappoli più sani e croccanti vengono selezionati con cura per affrontare il lungo e delicato periodo di appassimento.

VITIGNI:45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella