PINOT NERO DEPERO "VIVALLIS"

Il Depero Pinot Nero DOP 2022 è un rosso elegante della linea dedicata all’artista futurista Fortunato Depero, prodotto da Vivallis in Vallagarina (Trentino). 100% Pinot Nero da vigneti di montagna, si presenta di un bel rosso rubino con sfumature violacee delicate.

Al naso è fine e invitante: ribes rosso, piccoli frutti di bosco, note speziate di cannella e pepe, con un tocco floreale e minerale. Al palato è equilibrato, di buona struttura ma scorrevole, con tannini morbidi, freschezza vivace e finale persistente su frutta e spezie leggere. Perfetto con piatti di media struttura: carni bianche, pollame, pesce saporito, formaggi stagionati e salumi. Un Pinot Nero trentino moderno, espressivo e di grande piacevolezza.