LUGANA 2025 DOC "AZIENDA AGRICOLA 'L LAC"

Vigneti: I vigneti si trovano sulle sponde del laghetto del Frassino nel cuore della denominazione storica, allevamento Guyot. Il terreno si presenta molto argilloso dando vita ad uve con alta carica zuccherina.

Vendemmia: La vendemmia è in casse da 200 kg e avviene verso la fine di settembre. 

Vinificazione: Le uve raccolte a mano sono diraspate e leggermente pigiate. Il mosto, dopo sfecciatura per naturale sedimentazione, viene fermentato a temperatura controllata (16°C). Il vino affina su fecce e lieviti fini fino all’imbottigliamento. 

Caratteristiche Organolettiche: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi, note di agrumi, minerale, fine ed elegante, ottima struttura ed equilibrio, grande corrispondenza naso bocca.