GRECO DI TUFO Vigna Cicogna "FERRARA BENITO"
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GRECO DI TUFO Vigna Cicogna "FERRARA BENITO"
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Colore giallo paglierino più o meno intenso, netto, dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l'inconfondibile sentore di mandorla amara.Greco di tufo è ottenuto da uve greco della vigna cicogna singolo vigneto di proprietà.
UVE :GRECO 100%
VINIFICAZIONE: In bianco pressatura soffice e fermentazione controllata, tutto in acciaio inox.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO :Affinato in acciaio per circa 7 mesi, segue l'imbottigliamento dopo i necessari travasi e le opportune filtrazioni.
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