GETROCKNETE TOMATEN 200g "SANT'AGATA D'ONEGLIA"

Diese Tomaten sind eine Hommage von Sant'Agata d'Oneglia an die mediterrane Konserventradition. Dank einer bis ins Detail sorgfältigen Trocknung verlieren die Tomaten ihr Wasser, entfalten aber eine überraschende aromatische Intensität und behalten dabei eine weiche und niemals „holzige“ Konsistenz bei.
Es ist die Zutat, die jeder Zubereitung Tiefe und natürliche Würze verleiht.