BLÜTENHONIG 250g "MIELI THUN"

Der Blütenhonig verkörpert die Archetypen der Komplexität und Vielfalt der Honige, entstanden aus den unendlichen Kombinationen von Nektaren, die Farben, Düfte und Aromen der Ursprungsumgebungen widerspiegeln. In Italien bieten die über 8.000 vorhandenen botanischen Arten – von insgesamt 18.000 in Europa erfassten – eine außergewöhnliche Vielfalt an Honigen, die mit der Flora von Ebenen, Hügeln und Bergen verbunden sind und in ständigem Dialog mit den wechselnden Jahreszeiten stehen. Gerade wegen dieses Reichtums ist der Blütenhonig kein Honig mit homogenen Eigenschaften, sondern ein Produkt, das jede Imkerei mit einzigartigen Farb-, Duft- und Geschmacksnuancen kennzeichnet.
Der Mieli Thun Blütenhonig zeigt sich mit einer intensiven goldenen Farbe und lebhaften Reflexen.
In der Nase entfaltet er klare florale Noten und kandierte Früchte; am Gaumen wechselt die breite aromatische Palette mit guter Süße und Nachhaltigkeit rhythmisch zwischen Erinnerungen an Fruchtkonfitüre und Pfirsichsirup.

Das Ergebnis ist ein Honig, der die Biodiversität und die unzertrennliche Verbindung zwischen Bienen, Blumen und Landschaften erzählt: ein Mosaik, das sich Jahr für Jahr erneuert und immer anders ist.