LA GROLA ALLEGRINI 2019 (IGT VERONESE)

La Grola ist viel mehr als ein Wein: Er ist das Symbol der Wiedergeburt des Valpolicella. Dieser Wein wird auf dem gleichnamigen Gut auf dem Hügel von Sant'Ambrogio angebaut und stammt aus einer der prestigeträchtigsten und panoramischsten Weinanbaugebiete der gesamten Denomination. Es ist ein Rotwein von großer Persönlichkeit, Eleganz und Langlebigkeit, der die Finesse des kalkhaltig-vulkanischen Terroirs widerspiegelt.

Optische Prüfung: Intensives, dichtes und brillantes Rubinrot.

Geruch: Großzügig und umhüllend. Er beginnt mit Noten von reifen roten Früchten (Kirsche, Brombeere) und entwickelt sich zu komplexen Düften von Tabak, geröstetem Kaffee und zarten Nuancen von Heilkräutern und schwarzem Pfeffer.

Geschmack: Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und wird von einer seidigen Tanninstruktur unterstützt. Die Säure ist gut ausgewogen und sorgt für einen tiefen Trinkgenuss, der in einem anhaltenden Abgang mit balsamischen Noten mündet.

Rebsorten: 90% Corvina Veronese, 10% Oseleta.

Terroir: Kalkhaltige und steinige Böden auf etwa 310 Metern über dem Meeresspiegel, gekennzeichnet durch ein Mikroklima, das von der Nähe des Gardasees beeinflusst wird.

Reifung: Ca. 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche zweiter Belegung und weitere 10 Monate Flaschenreifung.

Alkoholgehalt: 14% vol (Durchschnitt).