CUSTOZA DOC „VAL DEI MOLINI“

Hier ist die Beschreibung für Ihre Website des Custoza DOC "Val dei Molini" der Cantina di Custoza, ein Weißwein, der ganz auf Frische und sofortige Trinkbarkeit setzt.

Custoza DOC "Val dei Molini" – Cantina di Custoza

Der Custoza Val dei Molini ist eine Hommage an die Weinbautradition der Moränenhügel des Gardasees. Er wird aus einer gekonnten Mischung autochthoner Rebsorten gewonnen und zeichnet sich durch ein duftendes Aromaprofil und eine ausgeprägte Frische aus, was ihn zu einem der vielseitigsten und beliebtesten Weißweine der Region Verona macht.

Organoleptisches Profil

Visuell: Helles Strohgelb mit brillanten Reflexen.

Geruch: Zart und fruchtig. Noten von weißem Apfel, Birne und Wildblumen treten hervor, begleitet von einem leichten mineralischen und zitrusartigen Hauch.

Geschmack: Trocken, harmonisch und würzig. Sein moderater Alkoholgehalt macht ihn äußerst angenehm, mit einem sauberen Abgang, der an die bittere Mandel erinnert, typisch für die Garganega.

Technische Daten

Rebsorten: Garganega, Trebbiano Toscano, Bianca Fernanda (Cortese).

Terroir: Böden moränischen Ursprungs, kalkhaltig und steinig, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen.

Weinbereitung: Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die primären Aromen der Trauben zu bewahren.

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.