BALSAMESSIG AUS MODENA G.g.A. "CHIERA" 500ml

Der Aceto Balsamico di Modena g.g.A. der Firma Chiera ist das Ergebnis der Auswahl, die die kalabrische Familie außerhalb ihrer eigenen regionalen Grenzen trifft, um ihren Kunden eine Exzellenz anzubieten, die das Ölsortiment vervollständigt.

Obwohl das Herz des Unternehmens in Kalabrien liegt, wählt die Familie Chiera hochwertige Partien aus, die direkt in Modena hergestellt werden und die strengen Produktionsvorschriften der g.g.A. (Geschützte Geografische Angabe) einhalten.

Dank seines perfekten süß-sauren Gleichgewichts ist er der ideale Begleiter, um Aromen zu verbessern, ohne sie zu überdecken.

Zu Käse: Er passt hervorragend zu Parmigiano Reggiano-Spänen oder gereiftem kalabrischen Pecorino und schafft einen unvergesslichen Kontrast.

Zu Fleisch: Perfekt roh zu Rindersteaks, gegrillten Filets oder zum Verfeinern von Scaloppine und Braten.

Zu Gemüse: Verleiht gegrilltem Gemüse, gedämpftem Spargel und gemischten Salaten eine besondere Note.

Die ungewöhnliche Note: Überraschend, wenn tropfenweise über frische Erdbeeren, Waldbeeren oder cremiges Vanilleeis gegeben."