OLIO EVO CASALIVA "CHIERA" 1L

L'olio ottenuto dalla varietà Casaliva è il vero "re" del Lago di Garda.
Si tratta di una cultivar autoctona antichissima, simbolo dell'olivicoltura eroica del Nord Italia, capace di resistere a climi più rigidi rispetto alle varietà del Sud.

ABBINAMENTI:
Essendo un olio "gentile", la Casaliva è il miglior alleato in cucina per non coprire le materie prime delicate.

L'olio di Casaliva è celebre per la sua raffinatezza. Non è un olio "aggressivo", ma complesso e persistente.