BUSAT BIANCO BIO "COMAI"

Il Busat Bianco 2025 è il vino che meglio racconta lo spirito quotidiano dell'Alto Garda. Il nome "Busat" deriva proprio dalla "Busa", il termine dialettale con cui gli abitanti chiamano la conca pianeggiante tra Riva del Garda, Arco e Torbole.

VITIGNI:Blend dinamico di Chardonnay, Sauvignon Blanc e una piccola percentuale di Müller Thurgau.
Vinificazione: Pressatura soffice a grappolo intero per preservare l'integrità aromatica
Affinamento: Circa 5-6 mesi sui lieviti  sempre in acciaio, con brevi passaggi in legno esausto solo per una piccola frazione (variabile a seconda dell'annata) per dare un tocco di morbidezza senza alterare i profumi.