TELENTO BRUT DIAMICTION M.C 1,5L "PIFFER"
TELENTO BRUT DIAMICTION M.C 1,5L "PIFFER"
Spumante dal fine perlage e bel colore giallo paglierino scarico, ricco e complesso al naso, con note floreali-fruttate, avvolte in una leggera sensazione di pane frescoe vaniglia che donano grande finezza. Al gusto vivo, di buona struttura ed acidità, bella la sensazione acido-dolce integrata da un'ottima salinità. Ottimo il retrogusto, lungo, piacevole e molto pulito.
"Metodo Tradizionale Classico è la sintesi di 30 anni dedicati alla mia professione di enologo. Non un traguardo bensì un inizio fondato sulle esperienze maturate in diversi ambiti."
VITIGNO:Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
VINIFICAZIONE:Pressatura soffice dell'uva intera a temperatura inferiore ai 15°C con resa massima in mosto del 55% vol./peso.
MATURAZIONE E AFFINAMENTO:In acciaio inox, della base spumante.
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