MORTANDELA RISERVA ROEN "FRATELLI CORRA'"
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MORTANDELA RISERVA ROEN "FRATELLI CORRA'"
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Il salume più tradizionale della Val di Non oggi viene preparato solo con tagli nobili del maiale, seguendo l’antica ricetta di casa Corrà. Viene prodotta una a una, premendo prima fra le mani l'impasto per poi a racchiuderlo nel reticolo suino.
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