ALTA LANGA EXTRA BRUT DOCG "PODERI COLLA"

Bouquet complesso, ricco, persistente e finissimo con sentore di crosta di pane, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Gusto secco, vinoso, importante. Struttura piacevole ed elegante, armonico per il gran corpo che copre gli spigoli dell'acidità.

In ricordo di nonno Pietro, nato nel 1984, che dal 1909 ha dedicato tutta la vita alla produzione di Spumanti con il Metodo Classico della rifermentazione in bottiglia.

VITIGNO:90% Pinot Nero, Nebbiolo 10%
MATURAZIONE E AFFINAMENTO:Fermentazione e affinamento in bottiglia per minimo 30 mesi prima della sboccatura, ricolmatura con lo stesso vino senza aggiunta di liqueur d'expedition.