{"product_id":"alta-langa-extra-brut-blanc-de-blanc-m-c-docg-cascina-fonda","title":"ALTA LANGA EXTRA BRUT BLANC DE BLANC M.C DOCG \"CASCINA FONDA\"","description":"\u003cp\u003eAlta Langa non è solo storia, paesaggio, cultura e tradizione, ma anche una rinata passione per lo \u003cbr\u003eSpumante Metodo Classico. L’eleganza ed il frutto dello chardonnay si esaltano in una bolla ricca di sapidità e profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMETODO DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003eDiraspatura delle uve e macerazione a freddo con le bucce per \u003cbr\u003ealcune ore e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con \u003cbr\u003ela fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati \u003cbr\u003eper circa 90 giorni. Al termine si effettua l’aggiunta della liqueur \u003cbr\u003ede tirage per la presa di spuma in bottiglia e permanenza del vino \u003cbr\u003ea contatto dei lieviti per almeno 36 mesi. Al termine sboccatura e successivo affinamento di alcuni mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI:\u003c\/strong\u003e100% chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"PROPOSTA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762558869891,"sku":"LAG-598","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/cascina-fonda-blanc-de-blancs-alta-langa-HD.jpg?v=1775809115","url":"https:\/\/lagoderia.com\/en\/products\/alta-langa-extra-brut-blanc-de-blanc-m-c-docg-cascina-fonda","provider":"Lagoderia","version":"1.0","type":"link"}