{"product_id":"valpolicella-classico-doc-2024-torre-dorti","title":"VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2024 \"TORRE D'ORTI\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI vigneti sono collocati tra i 250 ed i 300 metri sul livello del mare con esposizione a nord est. Allevamento Guyot. Terreno prevalentemente marnoso con strati di terra rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe uve vengono raccolte rigorosamente a mano nei primi giorni di ottobre quando la maturazione fenolica è completa. Le uve raggiungono la piena maturazione grazie alla straordinaria esposizione del vigneto della Torre d’Orti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa vinificazione tradizionale in rosso avviene in tino e seguita poi da macerazione protratta fino al corretto bilanciamento dei tannini. La fermentazione malolattica aggiunge morbidezza a questo vino che viene lasciato a maturare in botte fino al momento dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSi contraddistingue per la grande bevibilità e per il tannino elegante e maturo. Il bouquet ha sentori di ciliegia e frutta rossa.\u003c\/p\u003e","brand":"CAVALCHINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62470473154947,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/02-Valpolicella_991.png?v=1787901775","url":"https:\/\/lagoderia.com\/de\/products\/valpolicella-classico-doc-2024-torre-dorti","provider":"Lagoderia","version":"1.0","type":"link"}