{"product_id":"alta-langa-extra-brut-m-c-0-75-docg-cascina-fonda","title":"ALTA LANGA EXTRA BRUT M.C 0,75 DOCG \"CASCINA FONDA\"","description":"\u003cp\u003eAlta Langa non è solo storia, paesaggio, cultura e tradizione, ma anche una rinata passione per lo \u003cbr\u003eSpumante Metodo Classico. L’eleganza dello chardonnay e la delicatezza del pinot nero egregiamente si sposano con piacevoli apericena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMETODO DI PRODUZIONE:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDiraspatura delle uve e macerazione a freddo con le bucce per \u003cbr\u003ealcune ore e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con \u003cbr\u003ela fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati \u003cbr\u003eper circa 90 giorni. Al termine si effettua l’aggiunta della liqueur \u003cbr\u003ede tirage per la presa di spuma in bottiglia e permanenza del vino \u003cbr\u003ea contatto dei lieviti per almeno 36 mesi. Al termine sboccatura e \u003cbr\u003esuccessivo affinamento di alcuni mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI:\u003c\/strong\u003eChardonnay, Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PROPOSTA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762529542531,"sku":"LAG-597","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/Alta_Langa_Extra_Brut_Cascina_Fonda_99c5fbe5-b045-4a11-83c5-5e19346a9d48.webp?v=1775808569","url":"https:\/\/lagoderia.com\/de\/products\/alta-langa-extra-brut-m-c-0-75-docg-cascina-fonda","provider":"Lagoderia","version":"1.0","type":"link"}