{"title":"Miele","description":"","products":[{"product_id":"miele-di-abete-thun-250g","title":"MIELE DI ABETE \"MIELI THUN\" 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbete\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele di melata\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: non proviene dal nettare dei fiori, ma da un insieme di sostanze zuccherine depositate su foglie e rami da insetti che succhiano la linfa delle piante alla ricerca di proteine, liberando la parte zuccherina eccedente.\u003cbr\u003eCristallizza molto lentamente e contiene tracce delle alghe verdi e di funghi microscopici presenti sulle piante d’origine, che determinano i suoi caratteristici riflessi verde petrolio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona un immediato profumo di resina d’abete, caramella d’orzo e bucce d’agrumi candite, con rari sentori affumicati; al palato mostra una dolcezza media, con note evidenti di malto e richiami a sensazioni animali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un miele capace di raccontare la foresta con aromi intensi e profondi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684558741891,"sku":"LAG-225","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/250-abete.webp?v=1775150767"},{"product_id":"miele-di-bosco-250g-mielithun","title":"MIELE DI BOSCO 250g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emelata di bosco\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è il più ricco di sali minerali ‒ fino all’1,5%, con prevalenza di potassio ‒ e per questo è spesso indicato come il miele degli sportivi. È prodotto con melate di bosco originate da latifoglie, cioè piante a foglia caduca o annuale, tra cui querce, robinie, faggi, ailanti, pioppi, salici, rovi, ortiche e trifogli. Cristallizza lentamente, soprattutto in presenza di nettare di girasole e solidago.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona un profumo intenso e penetrante di vin santo, composta di albicocca, fico maturo e spezie nere, con un finale di liquirizia; al palato il gusto è marcato nei toni di carruba, rabarbaro e confettura di pomodori verdi, con un retrogusto di zucchero di canna cotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684572078467,"sku":"LAG-227","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/250-bosco.webp?v=1775150618"},{"product_id":"miele-di-castagno-250g-mielithun","title":"MIELE DI CASTAGNO 250g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele di castagno\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è prodotto dalle fioriture dei castagni selvatici di montagna e presenta parametri di composizione simili a quelli dei mieli di melata nonostante sia di origine floreale.\u003cbr\u003eMolto ricco di sali minerali, si distingue per il suo caratteristico colore ambrato, talvolta intenso e tendente al rossastro. Cristallizza lentamente, soprattutto in presenza di nettare di rovo.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona profumi di camomilla essiccata, arricchiti da note animali, tanniche e di china; al palato rivela un gusto amarognolo, lievemente astringente, con sfumature di legno, tabacco bagnato, carruba e fava di cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un miele liquido intenso e complesso dalla straordinaria versatilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684577845635,"sku":"LAG-228","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/castagno.webp?v=1775150524"},{"product_id":"miele-di-fiori-delle-alpi-250g-mielithun","title":"MIELE DI FIORI DELLE ALPI 250g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele fiori delle Alpi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eè un miele “da meditazione” dal colore ambrato, talvolta reso più scuro dalla presenza delle melate. Le sue variegate origini nettarifere, con rododendro, lampone, tiglio e timo, si riflettono in un bouquet ricco e variegato.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso ricorda il gambo del cardo e il carciofo lesso, con un aroma elegante e deciso in cui emergono note di china e rabarbaro; al palato rivela una leggera dolcezza che evolve in un finale lungo, fresco e vagamente mentolato, capace di armonizzare tutte le sensazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un miele di montagna raffinato e complesso, che porta con sé le sfumature della ricca botanica alpina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684590231939,"sku":"LAG-229","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/FIORIALPI.webp?v=1774616773"},{"product_id":"miele-di-millefiori-250g-mielithun","title":"MIELE DI MILLEFIORI 250g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele millefiori\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e incarna gli archetipi della complessità e pluralità dei mieli, nato dalle infinite combinazioni di nettari che riflettono colori, profumi e aromi degli ambienti d’origine. In Italia, le oltre 8.000 specie botaniche presenti ‒ su un totale di 18.000 censite in Europa ‒ offrono una straordinaria varietà di mieli legati alla flora di pianure, colline e montagne, in continuo dialogo con il mutare delle stagioni. Proprio per questa ricchezza, il millefiori non è un miele dalle caratteristiche omogenee, ma un prodotto che identifica ogni apicoltura con sfumature uniche di colore, profumo e gusto.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele millefiori Mieli Thun\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e si presenta con un colore dorato intenso e riflessi vivaci.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona nitide note floreali e di frutta candita; al palato, l’ampia gamma aromatica, di buona dolcezza e persistenza, si alterna ritmicamente tra ricordi di frutta in confettura e sciroppo di pesca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un miele che racconta la biodiversità e il legame indissolubile tra api, fiori e paesaggi: un mosaico che si rinnova di anno in anno, sempre diverso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684607598979,"sku":"LAG-230","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/250-millefiori.webp?v=1775150449"},{"product_id":"miele-di-millefiori-28g-mieli-thun","title":"MIELE DI MILLEFIORI 28g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele millefiori\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e incarna gli archetipi della complessità e pluralità dei mieli, nato dalle infinite combinazioni di nettari che riflettono colori, profumi e aromi degli ambienti d’origine. In Italia, le oltre 8.000 specie botaniche presenti ‒ su un totale di 18.000 censite in Europa ‒ offrono una straordinaria varietà di mieli legati alla flora di pianure, colline e montagne, in continuo dialogo con il mutare delle stagioni. Proprio per questa ricchezza, il millefiori non è un miele dalle caratteristiche omogenee, ma un prodotto che identifica ogni apicoltura con sfumature uniche di colore, profumo e gusto.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele millefiori Mieli Thun\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e si presenta con un colore dorato intenso e riflessi vivaci.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona nitide note floreali e di frutta candita; al palato, l’ampia gamma aromatica, di buona dolcezza e persistenza, si alterna ritmicamente tra ricordi di frutta in confettura e sciroppo di pesca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un miele che racconta la biodiversità e il legame indissolubile tra api, fiori e paesaggi: un mosaico che si rinnova di anno in anno, sempre diverso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684624998787,"sku":"LAG-231","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/28-millefiori-640x640.webp?v=1774616941"},{"product_id":"miele-di-castagno-28g-mieli-thun","title":"MIELE DI CASTAGNO 28g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele di castagno\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è prodotto dalle fioriture dei castagni selvatici di montagna e presenta parametri di composizione simili a quelli dei mieli di melata nonostante sia di origine floreale.\u003cbr\u003eMolto ricco di sali minerali, si distingue per il suo caratteristico colore ambrato, talvolta intenso e tendente al rossastro. Cristallizza lentamente, soprattutto in presenza di nettare di rovo.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona profumi di camomilla essiccata, arricchiti da note animali, tanniche e di china; al palato rivela un gusto amarognolo, lievemente astringente, con sfumature di legno, tabacco bagnato, carruba e fava di cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un miele liquido intenso e complesso dalla straordinaria versatilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684636467587,"sku":"LAG-232","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/castagno-28g-640x640.webp?v=1774616642"},{"product_id":"miele-di-acacia-28g-mieli-thun","title":"MIELE DI ACACIA 28g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele di acacia\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è in assoluto il più ricco di fruttosio, il più dolce e igroscopico tra i mieli. Si presenta liquido di colore giallo paglierino chiaro, quasi cristallino quando è puro, e cristallizza raramente, soprattutto in presenza di nettare di colza e tarassaco.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona profumi di acacia e fiori bianchi primaverili, con lievi reminiscenze di confetto e vaniglia bourbon; al palato è dolce e setoso, con un retrogusto che conferma la delicatezza delle sensazioni olfattive rivelando una fresca nota di mandorla dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un miele liquido delicato e molto ricercato, capace di evocare le sfumature dei fiori primaverili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684640858499,"sku":"LAG-233","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/ACACIA_219954c0-c585-4d0d-83ff-d7590cf462f7.webp?v=1774617406"},{"product_id":"miele-di-tiglio-28g-mieli-thun","title":"MIELE DI TIGLIO 28g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emiele di tiglio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003esi presenta di colore bianco, con piacevoli riflessi dorati, e deve il suo caratteristico profumo alla complessità di oltre cento sostanze aromatiche volatili diverse.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona aromi decisi, chimici, quasi medicinali, con netti richiami al fiore e alle spezie fresche, a cui seguono profumi d’incenso e resina; al palato è rinfrescante, con note di mentolo, salvia e lime, e una forte persistenza aromatica bilanciata nel finale tra agrumato e amaro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un miele\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eche regala una fresca dolcezza balsamica e una lunga persistenza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684694860163,"sku":"LAG-234","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/28-tiglio-640x640.webp?v=1774617548"},{"product_id":"piugoloso-125g-mieli-thun","title":"PIUGOLOSO 125g \"MIELI THUN\"","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePiùgoloso\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003enasce dall’unione tra il miele di acacia e la frutta secca\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e,\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e un abbinamento tipico della tradizione gastronomica italiana, che trova nel torrone ‒ morbido o friabile ‒ una delle sue più alte espressioni.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003ericetta Mieli Thun\u003c\/strong\u003e prevede un’accurata selezione della frutta secca, scelta e separata manualmente per eliminare ogni imperfezione. I frutti vengono poi disposti nei vasetti e colmati con \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e; il riempimento avviene a freddo, per preservare integralmente il gusto del miele e della frutta. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa composizione classica di piùgoloso è con \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e, mezzo gheriglio di \u003cstrong\u003enoci\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e pelate intere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIELITHUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684713767299,"sku":"LAG-235","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/files\/mielipiu-piugoloso.webp?v=1774617803"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9968\/2947\/collections\/Senza_titolo-2_4.png?v=1768837134","url":"https:\/\/lagoderia.com\/collections\/miele.oembed","provider":"Lagoderia","version":"1.0","type":"link"}